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白山「満津美寿司」でさざえ [呑んだり食べたり(満津美寿司)]

変わり映えのしない記事ですが久しぶりの満津美さん記事。


IMG_7105.JPG 最初はビールでスタートし、
IMG_7106.JPG げそ 
この日、会社を出ようとカウントダウンしていたところで珍事が発生し、
火消するのに予想外に時間がかかってお店に約束の時間を30分以上過ぎて到着。
友人、半分残しておいてくれました。
優しい、というより、残しておかないと私が怒るのが分かっていたから。(笑)
相変わらずの甘くてツンとくるたれがうまいな。
IMG_7107.JPGお通しは冬瓜とくらげ
IMG_7108.JPG おつくり♪
相変わらず立体的な盛りで美しい。

IMG_7109.JPG赤貝 
以前は赤貝ってあまり好きじゃなかったのですが、
満津美さんに来てから好きなネタになりました。(^-^)

IMG_7110.JPG 鮑こりっこり 
IMG_7112.JPGはい、スイッチ。 
IMG_7113.JPG こはだを食べて 
IMG_7114.JPG穴子 
口の中でとろける穴子、、素敵過ぎ。

IMG_7115.JPGファイアーなさざえをいただいたら 
〆に入ります。
IMG_7118.JPG とろけるぅ~んなウニ 
IMG_7119.JPGこはだに 
IMG_7120.JPG大好きなっとぅ巻 
IMG_7121.JPGあじ 

シジミのお椀をいただいてごちそうさま。。


前回訪問から2か月以上経っていたので、
予約したときに、大将にうつぼさん、ずいぶんお久しぶりですねぇ、、と
ホンワカした雰囲気で言われて、当日の訪問が楽しみで楽しみで、、、
珍事で遅れたのが本当に残念でしたが、
変わらぬおいしさとアットホームな空間で食べて飲めた満津美さんでありました♪

 




タグ:白山 元酒
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